１８：１０～ＫＹＴ リアルタイムで放送されました。
本日の主役です。
僕です。
みそや堂は、騎射場の頭 われらが、新さんが登場です。
らぁーめん実家の 甲斐社長です。あれぇ？ちょっと遅かった！
甲斐社長 すいません。
岡本アナです。
天文館 うなぎの隆美の大将です。
場所は、のり一 ラーメンさんに 向かって左です。
ここの、うなぎ最高です。
あと、名物の もちもち黒豚なんこつ、絶品です。
にこやかな、ご夫婦です。
二人で 切り盛りして、アットホームな 落ち着く店です。
大口の焼酎豚の社長からジャムを作ってみなさい。
といって ブルーベリーを頂きました。
仕事から帰り 深夜から作りはじめました。
なにせ、生まれて初めての挑戦です。
鍋に、新鮮な 摘みたてのブルーベリーを入れました。
甘酸っぱい、良い香りです。
ことこと、ふつふつ、水分が飛ぶまで煮詰めます。
出来上がりです。
本当は、冷ましてからなんでしょうが、もう待ちきれず。
ミルクパンにかけて、食べました。
もう、なんとも言えない うまさです。
自分が作ったからでしょうか？
わっぜぇー美味かったです。
黒砂糖もよかったんでしょうね。
ジャム作りはまりそうです。
大口の名所、これまた小学生以来です。
東洋のナイアガラ
曽木の滝です。
マイナスイオンたっぷりで 大変心が落ち着きました。
大口のきれいな空です。
そして、きれいな環境で 大好物をいただきました。
いちごミルクかけです。かき氷は、雪をたべているみたいな、ふわふわです。
休憩所には、冷たい 美味しい水と お漬物が、セルフで置かれていました。
記念写真です。
横山さん、お付き合いありがとうございます。
今日は、業者様に同行して、みそや堂の大将に
対抗して僕は、薩摩の北海道 大口へ行ってきました。
目的は、これです。
伊佐の焼酎豚です
これは、大口の特産品です。ご夫婦で作られているそうです。
県外へ、送られているそうです。
そして、厨房など、案内して頂きました。
ここの、社長様に 色々、勉強させて頂きました。
感動したのが風景です。まるで宮崎 駿ワールドです。
そして、大口のらーめんといえば、高校生以来です。
みそらーめん、大変懐かしい味でした。
次のシリーズへ続きます。