» 2008 » 9月 » 18

9月23日～開催される 大阪 阪急梅田本店
へ向け材料の第1便が出発しました。
約3トンの物量 常温の厨房器具、丼ぶり
クール便で 鶏がらなど

クロネコさん、お願いします。
わが子を送り出す気持ちです。

まだまだ、続きます。大阪の皆様 待っていてくださいね。

当店の、使用する
山川産本枯れかつお節 大丸かつお節店様
アイアイラーメンが開業当初から 使用させて頂いている
かつお節。
丹念に職人の匠を込めた技
この度、南日本新聞 経済面にて
山川大丸かつお節店 農林水産大臣賞受賞と堂々と記事になっておりました。
以前、この工場見学をした時の写真です。
２００６年９月２５日 タイトル 山川かつお節店工場見学
２００６年９月２７日 タイトル がんばろう館さんへ
ご覧ください。
こうやって、アイアイラーメンを支えてくださる
業者様が 活躍している姿。
励みになります。

天文館セピア通りに、昨年12月 アイアイラーメンより独立
第1号のえびしおラーメン風
先日の南日本新聞（夕刊）にて掲載されました。

なお、営業時間 ａｍ１１：００～翌朝３：００まで
休み 年中無休
アイアイラーメン 共々 えびしおラーメン風を宜しくお願いします。
昨日は、風の店長 アイアイに研修に来られ 新メニューの話し合い
味の再確認等 ミーティングを行いました。