» 2010 » 9月

アイアイラーメンはこの大好きな鹿児島の街で「ラーメン屋」として営業さしていただきおかげ様で創業９年目にはいりました。

毎日、毎日、お客様にご来店いただける！本当にありがたいです。

感謝の気持ちでいっぱいです。

この感謝の気持ちをなんらかの形で、社会に還元したい！

背伸びせず、身の丈にあったことを、スタッフと共に楽しみながら

続けられることをしたい！

そうだ、お客様に喜んでいただいているこのラーメンを、仲間の皆さん達と

ご一緒での外食の機会の少ない施設の方々をご招待して、仲間の皆さまと共にワイワイ楽しみながらゆっくりと、召し上がっていただきたい。

そういう思いで、開店して１周年目に山川の福祉施設「がんばろう館」の皆さまに新栄店にご来店いただき、当店のラーメンを召し上がっていただきました。

「おいしい！」と満面の笑みで答えて下さる人、「ありがと～」と嬉しさを体いっぱいで表現してくださる人、こんなにも喜んでくださる。ご来店いただいて良かった。その笑顔に感動してスタッフも涙がでました。

感動をありがとう。皆様の笑顔を見て元気を、そして明るく一生けん命に生きている姿勢に勇気をもらいました。

１年に１回のこの日。

御招待の皆さまを含め、スタッフ全員、絵顔で楽しみたい！

そこで、このボランティア活動を「笑顔の会」と名付けました。

アイアイラーメンのライフワークとしてこの企画を毎年続けて、鹿児島県内

すべての施設の方々にご来店いただき当店のラーメンを召し上がっていただきたい！

その後、毎年、創業月の８月か９月に実施し、今年は８回目になります。

第１回 15年９月 山川「がんばろう館」 33名様ご来店

第２回 16年８月 障害児学童施設「スクラム」 43名様ご来店

第３回 17年８月 児童養護施設「愛の聖母園」 63名様ご来店

第４回 18年９月 知的障害施設「あさひが丘学園」 57名様ご来店

第５回 19年８月 障害者自立支援ｾﾝﾀｰ「ハーモニー」 46名様ご来店

第６回 20年８月 知的障害者援護施設「なごみ苑」 約200名様出張

第７回 21年８月 身体障がい者援護施設「ﾊﾟｿ松ヶ尾館」 約250名様出張

８日から始まった山形屋での物産展

６階催事場でラーメン作っています。

なにより嬉しいのは残食がほとんど無いこと。

今回はずっとボクが作ります。

本日はカズちゃんがサポートです。

ご来店お待ちしています。

厨房に声かけて下さいね。

７日間の「ラーメンフェスタ」、おかげ様で大好評の中、

無事終了しました。

たくさんのお客様にご来店、そしてご協力いただき

まことにありがとうございました。

引き続き、店内では募金箱を設置しております。

多くの皆さまの善意をお届けしたいと思います。

ご協力に厚くお礼申し上げます。

宮崎口蹄疫で被害にあわれた皆さまに

勉強会`＠会のメンバーで何か自分達に応援できることはないだろうか。

そこで“ラーメン屋”として自分達の生活の糧をいただいている

この“ラーメン”で役にたちたい。

こうしてこの企画が誕生しました。

｢ラーメンフェスタ｣

そして７店舗のラーメン屋さんが日替わりで

この鹿児島のラーメン屋に集結して自分の店の看板メニューで勝負。

その売上金の１部を「義援金」として宮崎の畜産家の方にお届けしたい！

各お店にはレジ横に「義援金箱」を設置してご協力をいただいております。

皆さま、ありがとうござます。

スタッフ一同、心をこめておいしいラーメン作ります。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

串木野の「みその食堂」さんのまぐろラーメン！

女性のお客様もスープまで完食！

スープがまったく魚の臭みがなくきれいなスープです。

麺はまぐろラーメン用特製の弾力あるちぢれ麺です。

まぐろスープが良くからみます。

ほとんどのお客様が空どんぶり。

「以前は、若干、魚くささがありましたが

ずっと改良に、改良を重ねて、今では、まったく魚臭さが取れました。」と。

すごい努力があり、今のすっきりしたさわやかなスープが完成したんですね。

カズちゃん、大絶賛です。

麺を食べてご飯をいれて、別皿で出される「わさび」を入れて

お茶漬け風にして召し上がるのも、おつかも。

アイアイの梅干しと大葉を入れて食べるのもいいかも。

カズちゃんが次々にアイデアを出していました。

この「まぐろラーメン」鹿児島市で召し上がれるのも

あと、数時間です。

残念ながら今日１日だけの御提供なんです。

ご来店をお待ちしています。

当店の駐車場には真っ赤な「串木野まぐろラーメン」の

のぼりがはためいています。

本日は部長、店長のお二人がアイアイの厨房で作ります。

にこやかな満面の笑みのお二人です。

期間中も「まぐろラーメン」はいつですか。」と

聞かれるお客様も多かったです。

串木野に行かなければ食べれない「まぐろラーメン」

鹿児島市で召し上がれる！又とないチャンスです。

さすがに、もう、駐車場は満車です。

でも回転は早いです。

ご来店をお待ちしています。

いちき串木野市の「みその食堂」さんの「まぐろラーメン」です。

いちき串木野市の町おこしとして「まぐろラーメン」は誕生しました。

まぐろラーメンの特徴はマグロの頭と野菜類をじっくり煮込み

鰹、昆布からとった白だしをブレンド。

コクのある和風スープに仕上げてあります。

麺はスープに合うように作ったオリジナル麺です。

串木野らしさを出すためにチャーシューのかわりに

マグロのづけがのせてあります。

あっさりなのにコクと旨味が最高です。

「みその食堂」さんのホームページは下記です。

http://a-misono.com/map.html

鹿児島で「まぐろラーメン」が食べられる！

今日１日限りです。

アイアイラーメン東開店でお待ちしています。

常連さんが

「以前、人吉でおいしラーメン食べたんだよねぇ～。

でもお店の名前を思い出せなくてねぇ～。」

するとお店に置いている「龍風」さんのＰＯＰ

（お店の全景、提供のラーメン２品）を見て

「あっ！思い出した。この店だった。」

と早速、ご注文。

替え玉２杯して「やっぱり、おいしかった！」

もうびっくりしました。

本日は熊本県人吉市からの「龍風さん」

人吉で大繁盛のお店です。

本日は常務、部長、そして「龍風」の店長さんの３名様。

この人たちも熱いんです。

昨日は大分の知り合いのお店のオープンにお手伝い

その足でアイアイにかけつけて下さいました。

ほんと、人が良いんです。

本日のメニュー

ごくうまラーメン（680円）のチャーシュー

「なに、この分厚いチャーシュー！」

カズちゃんがびっくり、叫んでました(笑い)

龍風ラーメン (570円)の２品です。

龍風さんのホームページをご覧ください。

http://www.sunloop.jp/

「ラーメンフェスタ」（inアイアイラーメン東開店）

熊本県人吉市のラーメン屋さん。

人吉インターチェンジからすぐ近くです。
コクと旨味がしっかりと出るように、とんこつをじっくりと

しっかりとたきあげたスープ。

濃度のあるスープにこだわりのしょゆの香りがラーメンの特徴です。

具材のボリューム感も喜んでいただけると思います。

パンチのきいたとんこつスープをお楽しみ下さい。

龍風ラーメン 570円

ごくうまラーメン 680円

今回はアイアイラーメン東開店でご来店、お待ちしています