８月の末に、北海道へ新鮮・安心食材を仕入れに行ってきました。
当店の仕入れ担当バイヤーと一緒に。
２日間の強行スケジュールでした。
北海道の有名店も多数食べ歩きをしてまいりました。
北海道の市場です。
物産展に出展しました。
８月２０日（水）～２５日（月）
㈱伊勢丹 千葉県松戸店
「大九州展」
「こってり大人の黒とんこつ」
ご来店ありがとうございました。
ついに、この時がやってきました。
年に１回の楽しみ 笑顔の会
創業して丸６年 7年目を迎えました。
創業 平成14年8月1３日
こんな、思いです。 アイアイラーメンのラーメンを沢山の
人に食べて頂き、笑顔になって頂きたい。
この 思いがいつまでも 絶える事無く 忘れたくない。
ということから、１周年目から 笑顔の会を開催。
普段 外出してアイアイラーメンに来れない方。
１０代のころから、福祉に関わりたい・・・
そんな思いもあり、施設の方々に食べて頂くようになりました。
前日から、アイアイの まさき君と2人でパソへ、すーぷの仕込です。
本日は、待ちに待った 魚釣りの日
先日は、１時３０分に就寝、
あまりの、興奮で１時間おきに 目が覚め
大物を釣る夢まで見ました。
３時３０分に起床 漁港まで行き４時３０分に出港。
魚場まで 約１時間３０分。
さぁ始まりです。
最初は、小ぶりの真鯛
なんと、最後の最後に大ヒット！
お見せしましょう。
本日は、財部町まで農地見学に行ってきました。
もちろん、有機農家です。
先日の日誌に減量だ、なんだかんだ 書きましたが
理由があります。
おかげで 毎日忙しくさせて頂いております。
今年始めから、北海道～毎月のように県外のデパート様
での仕事、当然外食・飲み会・食べ歩き 仕事の内として
やっていかないといけません。
私の今後やるべきこと なんだろう？ 考えました。
私は、食べることが大好きです。食べ歩きも大好きです。
私の仕事は、食べること！ この行動は、人類が生きる為必要です
飲食業でなくても。 私は、美味しいものを作るべき仕事
もし、このままだと いずれ成人病などを引き起こし
大好きなラーメン作りが出来なくなるんじゃないか?・・・・
ラーメン作りを続けたい！もっと、美味しいものをつくりたい。
勉強をして もっとお客様に喜んでいただきたい！
真剣に悩んだ末 減量を決意しました。
北海道に１月滞在しているときでした。
朝、靴下を履くとき お腹がつかえて 転がってしまったんです。
かなりの、ショックでした。
やばいよ！と・・・
普段、嫁さんからは 注意を受けていました。
最近良く聞く 無呼吸症候群、いびきがうるさい！
少し動くだけで、息切れする、疲れを感じ、倦怠感がある。
今考えると、いい事がない。
しかも、私の食べる量は、軽く３人前。外食をしてもお店の方が
ビックリする位。
今は、１人分を ２．５食に分けて食べます。
家計は、食費で軽く１万円は現在 浮いているんじゃないでしょうか?
減量してからは、いびきが 静かになった。
無呼吸状態が、なくなった。
疲れを体が感じなくなった。
しかも、洋服が増えました。なぜかというと・・・
数年前から、着れなくなっていた洋服が全部スッポリ
しかも、ゆるゆるになって着れる様になった。
今まで、洋服買いに行っても どうせ入らないし・・・・だったのですが。
今は、洋服を見に行くのすら楽しくなりました。
ただし、腕周り 胸囲は太くなっていますので試着の際
気をつかいます。
ちなみに、店主日誌の横顔自分ですが この、二重あご
なくなっていますよ。
多分 こうすれば国の医療費も減るんじゃないかな・・・・
実際 ヘルニアの手前と言われた腰の痛み。皆無です。
月に１～２回 肩こりでマッサージ整体通い。
これも、なくなりました。
私の、減量は決して キツイモノジャありません。
当然ラーメンも、ガンガン食べています。毎朝の試食。
ビールも、飲みます。
ただ、時間 タイミングぅ～、量は、考えながらですが。
それと、週に１回はドカ喰いの日という、楽しみも作っています。
もうお腹に入らない！というくらい。 基礎代謝を落とさないためにです。
皆さんも やってみたい方 ご質問待っていますよ！
みんなで、軽くなりましょう！健康になってラーメンをガンガン食べましょう。
もしかして、アイアイのラーメンが ダイ○○トに良いのかな?・・・（笑）
ついにやりました。
本日、減量１８ｋｇ達成！
今年３月２日より、８８ｋｇ から 約６ヶ月 ６９．８ｋｇ！
体脂肪 ３４％ から １９％
ウエスト１０５ｃｍ から ７９ｃｍ
胸囲 １２０ｃｍ から １０１ｃｍ
体内年齢 ４３歳 から ２７歳
内臓脂肪 レベル１３ から ９．５
ついに、有限実行やりました。
今振り返ると、きつかった記憶はございません。
ベンチプレス ６０ｋｇから １０１ｋｇ達成！
やっとこさ、腹筋の割れ目も うっすらでてきました。
今の目標 体重６８ｋｇ
ウエスト７５ｃｍ
腹筋 バッキ、バッキです。
ベンチプレス １２０ｋｇ
スクワット １１０ｋｇ
やるぞ！
目指すは ドラゴンボールZのような、鋼のような体です。
今朝 店に１本の電話？
あのぉ～、出前してもらえませんか？
（基本的に出前やっていません。）
理由を聞いて見ると、本日結婚披露宴が
あるそうです。
しかも、新郎はアイアイの常連さん
アイアイが大好物だと、サプライズでケーキ入刀
の後、の出番です。
常連さんの大好物のつけ麺と新婦様には梅しお
そりゃびっくりしていました。
しかも、私は一言あいさつまで させて頂きました。
今年８月で、アイアイラーメンは創業７年目を
迎えます。
創業時には、毎年恒例の
アイアイラーメン福祉活動
笑顔の会
開催決定しました。
なんと、今回は出張ラーメンです。
場所は、私の故郷 谷山の
パソ松ヶ尾様に行きます。
この施設は、職員の方含め 約２００名
かなり大きい 施設です。
過去は 当店に足を運んでいただいて、
たべに来て頂いていました。
この、施設は、ほぼ車椅子の方が多く、
当店まで 着て頂くにも 人数も限られ２０名ほどしか
招待できないため どうせやるなら、出張しましょう！
という事になりました。
今回は、８月７日 朝から スタッフ全員で
仕込みに行き 施設の方々にアイアイの自慢の一杯を
愛情一杯込めて、振舞ってきます。
今回の出張は初の試みです。
かなり緊張します。
たくさんの、笑顔が見れますように!
もうすぐ、お盆です。
夏休みに入る方、お盆も休ます営業いたします。
是非、ご家族連れの方、帰省される方、旅行でこられる方
ご親戚、お友達にも喜んで頂けますように、
愛情一杯
真心込めて
一生懸命つくります。
お揃いでのご来店、心よりお待ちしております。
ただし、１３日(水）～１５日(金）の３日間は、
毎年スープ完売のため、１１：００～１８：００までの
営業とさせていただきます。
この時間前に、スープ完売する場合は 早く閉店する
場合がございます。
あしからず ご了承下さい。