ＴＪカゴシマ３０周年記念特別企画
「毎月１日はラーメンの日」制定
ラーメンが２００円引きになるおトクな日。
注文時に携帯クーポン画面を提示していただくだけでＯＫ！
ＴＪカゴシマ２月号に掲載されています。
http://www.tjkagoshima.com/tj-month.html
当店では
「薩摩おごじょの潮」６５０円が２００円引きの４５０円です。
店内に貼り出しているポップのＱＲコードからアクセス下さい。
期間は今年１２月１日までの１年間です。
ご来店をお待ちしています。
１月２６日(火)～３１日（日）
福岡市天神 ㈱三越福岡店
タイトル「鹿児島の物産と観光展」
“鹿児島の美味しい！”が集まります。
福岡にお住まいのご家族、ご親戚、お友達の
皆さまに是非、お知らせください！
ご来店をお待ちしています。
アイアイノート「しんさんのページ」より転載
「夕方こられた常連のご夫婦のお客様が、
今日は娘さんお孫さんを連れてきてくださいました。
お孫さんはラーメンを見ると、家でも
「ホイ！ホイ！」と云ってくれてるそうです。
ありがたい宣伝マンです。
親子代々来ていただける、一歩踏み込んだ接客をしていきたいと
思います。」
新栄店のしんさんは、入社して５年。
おっとりとしたやさしい女性スタッフです。
いつもニコニコそれに、“さりげなくの気配り”すごいです。
後輩のスタッフも接客の心得等をしんさんを見ながら学んでいます。
しんさん、いつもありがとうございます。
そういえば“３代ご一緒”でのご来店が多いです。
素材の入念な下ごしらえから「におわず、にごらず」の
澄み切ったスープが生まれます。
赤ちゃんからお年寄りまで年代を問わず、
親しんでいただけるラーメン。
大好きな鹿児島の街で地元の皆さまに愛されるラーメンを
作り続けていきたいです。
頑張ります。
東京多摩市での京王百貨店聖蹟桜ケ丘店での
物産展「にっぽん美味探訪」
大盛況です。ありがたいです。
京王百貨店様のページ 下記をクリック下さい。
http://info.keionet.com/se_topics/0121_se/page01.html
ご来店まことにありがとうございます。
月刊タウン情報“ＴＪカゴシマ”
１月１９日発売 ２月号
「鹿児島ラーメン事情」に掲載されました。
是非、鹿児島県内の書店、コンビニにてお買い求め下さい。
下記をクリック下さい。
http://www.tjkagoshima.com/tj-month.html
先日、嬉しいことがありました。
“アイアイノート”にメモ紙を切り取ったのがセロテープで
貼り付けてあり、その横にスタッフのヤッさんの字で
「カウンター席に座られたお客様のどんぶりの中にはいっていました。」と
書き添えてありました。
お客様がお帰りになり、丼を下げに行った時に気づいたそうです。
丼のスープはきれいに飲み干されていて、丼の中にレンゲが置かれ、
さらにレンゲの上にこのメモ書きがのせてありました。
メモ紙もぬれることなくきれいなままでした。
そのメモ紙には
「とーってもおいしかったぁ！ごちそうさま！」と書かれていました。
新栄店にご来店いただいたご家族３名様のお客様、
ありがたいメッセージありがとうございました。
みんなの励みになります。
スタッフ一同、おいしラーメン作りに精進いたします。
１月２１日(木)～２７日（水）
東京都多摩市の京王百貨店 聖跡桜ケ丘店
タイトル「日本美味探訪」
“日本全国の美味しい！”が集まります。
東京にお住まいのご家族、ご親戚、お友達の
皆さまに是非、お知らせください！
ご来店をお待ちしています。
「アイアイノート」とは
アイアイラーメン新栄店を平成１４年８月に開店以来、
全スタッフで書きつづる報告、連絡、相談（ほーれんそう）。
昨年７月に２号店東開店もオープンし、今では両店のスタッフが
毎日、２冊のノートに交互にいろんなことを書いています。
他のお店に急遽、応援に行く時でもお店の様子がわかるように。
お客様の表情、かけて下さった言葉、嬉しかったこと、
また、自分の失敗、落ち度、反省等を素直に書き、
自分と同じ失敗を他のスタッフがしないように…。
お客様に美味しいラーメンを喜んで召し上がっていただきたい。
楽しい雰囲気、また行きたいお店、心に残るラーメン屋でありたい。
全員そういう願い、気持ちで、このノートを活用しています。
このノートを書き始めて、もう７年半、８年目にはいりました。
新しくできた東開店横の事務所の本棚の上段に
「アイアイノート」№１から№70まで２段に分けて並んでいます。
アイアイの歴史を刻むこのノート
いつか№1からじっくりと読み返して見たいと思っています。
共に歩んでくれるスタッフのみんな、
本当にありがとうございます。
いつも感謝しています。
今後も常に反省しながら、楽しい仲間達と共に
素晴らしい未来に向かって１歩、１歩、堅実に歩いていきます。
「鹿児島の美味しいお店」に掲載
斯文堂㈱ １２月１９日発売（定価1000円）
鹿児島グルメスペシャル「鹿児島の美味しいお店vol.14」
味で魅せる 雰囲気で魅せる 巧みで魅せる
鹿児島で出会える 本物のお店の数々として「特別編集６０軒」
アイアイラーメン東開店が
「素材のうま味たっぷりの極旨ラーメンを
気兼ねなく楽しみたいならココ！」として
掲載いただきました。
是非、鹿児島県内の書店、コンビニでお買い求め下さい。
尚、下記をクリックしていただきますと、ご覧になれます。
http://www.tjkagoshima.com/oishii/vol4/d1.html
三越 広島店様の物産展 大盛況
１月８日（金）～１７日(日)の１０日間
三越広島店様での
海も山も、人も街も「だいすき、ぐるっと九州展」
会期の前半は「おいどんがしょうゆ」「おごじょの潮」
後半は「とんこつ」バージョン
「黒とんこつ」「赤とんこつ」「白とんこつ」
おかげさまで連日、たくさんのお客様にご来店いただいています。
本当ににありがたいです。
下記は三越様の「だいすき、ぐるっと九州展」の案内ページです。
http://www.mitsukoshi.co.jp/pc/store/2010/pdf/100108o.pdf
ご来店、まことにありがとうございます。