今日は、業者様に同行して、みそや堂の大将に
対抗して僕は、薩摩の北海道 大口へ行ってきました。
目的は、これです。
伊佐の焼酎豚です
これは、大口の特産品です。ご夫婦で作られているそうです。
県外へ、送られているそうです。
そして、厨房など、案内して頂きました。
ここの、社長様に 色々、勉強させて頂きました。
感動したのが風景です。まるで宮崎 駿ワールドです。
そして、大口のらーめんといえば、高校生以来です。
みそらーめん、大変懐かしい味でした。
次のシリーズへ続きます。
2007/9/6 木曜日 ｜ コメント0件