» 店主日誌

当店の、使用する
山川産本枯れかつお節 大丸かつお節店様
アイアイラーメンが開業当初から 使用させて頂いている
かつお節。
丹念に職人の匠を込めた技
この度、南日本新聞 経済面にて
山川大丸かつお節店 農林水産大臣賞受賞と堂々と記事になっておりました。
以前、この工場見学をした時の写真です。
２００６年９月２５日 タイトル 山川かつお節店工場見学
２００６年９月２７日 タイトル がんばろう館さんへ
ご覧ください。
こうやって、アイアイラーメンを支えてくださる
業者様が 活躍している姿。
励みになります。

天文館セピア通りに、昨年12月 アイアイラーメンより独立
第1号のえびしおラーメン風
先日の南日本新聞（夕刊）にて掲載されました。

なお、営業時間 ａｍ１１：００～翌朝３：００まで
休み 年中無休
アイアイラーメン 共々 えびしおラーメン風を宜しくお願いします。
昨日は、風の店長 アイアイに研修に来られ 新メニューの話し合い
味の再確認等 ミーティングを行いました。

９月２３日（火・祝）～９月３０日（火） 大阪 阪急梅田本店
大阪

１０月２１日（火）～１０月２７日（月） 東武宇都宮
栃木県宇都宮

１１月６日（木）～１１月１２日（水） 東急札幌
北海道

８月７日の第６回「笑顔の会」の写真が掲載されてました。
たくさんの笑顔をいただきスタッフ一同”感動の１日”でした。
ありがとうございました。
身たい障がい者複合施設～パソ松ヶ尾館～様
http://pasopaso.blog.shinobi.jp/Page/1/
パソ松ヶ尾館 ８月の出来事♪
ラーメン、美味しかったよ！
2008.09.02 (Tue) ニーニョスクラブ
この１項目 下のページ
あいあいラーメンさん来たる！
2008.08.25 (Mon) 全体行事

９月２３日（火）～３０日（火）８日間
大阪 阪急百貨店 梅田本店 ７階催事場
「秋の九州・沖縄物産展」
おいどんが醤油ラーメン
さつまおごじょの潮ラーメン
今回はボクを含め４人で行きます。
関西地区にお住まいのご家族、お友達にも是非、お知らせください。
おいしいラーメン、一生懸命 作ります。
どうぞ、よろしくお願いします。

８月の末に、北海道へ新鮮・安心食材を仕入れに行ってきました。
当店の仕入れ担当バイヤーと一緒に。
２日間の強行スケジュールでした。
北海道の有名店も多数食べ歩きをしてまいりました。
北海道の市場です。

物産展に出展しました。
８月２０日（水）～２５日（月）
㈱伊勢丹 千葉県松戸店
「大九州展」
「こってり大人の黒とんこつ」 

ご来店ありがとうございました。

ついに、この時がやってきました。

年に１回の楽しみ 笑顔の会
創業して丸６年 7年目を迎えました。
創業 平成14年8月1３日
こんな、思いです。 アイアイラーメンのラーメンを沢山の
人に食べて頂き、笑顔になって頂きたい。
この 思いがいつまでも 絶える事無く 忘れたくない。
ということから、１周年目から 笑顔の会を開催。
普段 外出してアイアイラーメンに来れない方。

１０代のころから、福祉に関わりたい・・・
そんな思いもあり、施設の方々に食べて頂くようになりました。
前日から、アイアイの まさき君と2人でパソへ、すーぷの仕込です。

本日は、待ちに待った 魚釣りの日
先日は、１時３０分に就寝、
あまりの、興奮で１時間おきに 目が覚め
大物を釣る夢まで見ました。
３時３０分に起床 漁港まで行き４時３０分に出港。
魚場まで 約１時間３０分。

さぁ始まりです。
最初は、小ぶりの真鯛
なんと、最後の最後に大ヒット！
お見せしましょう。

本日は、財部町まで農地見学に行ってきました。
もちろん、有機農家です。