屋台村卒業

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屋台村 卒業します。

屋台村ありがとう!!

沢山の出会いをありがとう。

1期目

黒天➡︎南栄交通安全センター前に移転

2期目

屋台ラーメン はま田

移転するか検討中

2期6年間勉強させて頂きました。

いろんな居酒屋さんとの繋がりはもちろん

売り方見せ方魅せ方

勉強になりました。

沢山の失敗や経験もさせて頂きました。

3期目

新栄店社員の藤後君が

屋台村で独立したい!

との声で

私達は3期目は応募せず

藤後君への推薦状を

屋台村へ提出し

撤退。

屋台村のコンセプト

若手経営者を育てる屋台村である!

を忠実に守った形となりました。

しかし、16年商売をやってきて

初めての

撤退

本心はすごーーく寂しいです。

社員の独立したいとの気持ちに応える

前向きな撤退と捉えて頂ければ幸いです。

しかし、こんなに寂しいモノかと

昨夜は

西郷どんの録画を一気に3話

見ながら

お湯割りを味わいながら

涙を流しながら

振り返った次第です。

今後は、いち呑兵衛客として

遊びに行きます。

屋台村はま田の、はまだ店長は

独立するという

意思で屋台村出店をしましたが

まだ、次の候補地などが

決まっておらず

とりあえず

愛情一杯グループ

新栄店か黒天南栄店に戻り

現場に立ち

次のチャンスを狙います。

藤後君

頑張ってください。

ちなみに、1期目に黒天を営業していたところ

電車通りに店の出店場所は決まりました。

現在、南洲農場さんが営業して居る場所です。

麺と餃子

TOGOという屋号で

うんまか焼酎とラーメンでおもてなしをいたします。

今回も看板は私が書かせて頂きました。

川内の石原くんの

「めじろ」さんの看板も書きましたが

独立していく店の看板を書くのが

定番になってきましたね(笑)

頑張って欲しいです。

今後とも

#愛情一杯グループ

#アイアイラーメン

#金之麦製麺所

#卒業

#屋台村

#鹿児っまふるさと屋台村

#独立

#桜

#ありがとう

#客数だけは6年間ブッチギリNo.1

嬉しいことがありました。

親切な
アイアイラーメン元スタッフを探しています。

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去年らーめん王の会場に
笹貫あたりから市電に乗った学生さん

妊婦さんに
席を譲ってくださり
色々親切にしてくれ

その妊婦さんは感動して
1年後の今日子供さんも少し大きくなったので

本日
東開店に御礼に来られました。

手紙と小さい贈り物を
預かっています。

なぜ?
アイアイスタッフと分かったのか?

電車内で
その学生さん達が何人かで
ラーメン王の会場に向かっている
アイアイラーメンだ。
という話をしていたそうです。

妊婦さんは笹貫の愛育病院に検診にきていた帰りだったそうです。

感動して
どうしても御礼が言いたいそうです。

多分もう、卒業された子かもしれません。

各店舗心当たりがあれば教えてください。

1つ、ヒントは
アップリケみたいな
手作りのキーホルダーみたいなものを

カバンに下げていたようです。

そのキーホルダーは
アップリケで
「ブス」
と縫っていたそうです。(笑)

ショートカットくらいで
見た感じ
「ブス」では無いそうです。

学生さんで卒業して
就職してた方

連絡くださーい。
預かり物をしています。

連絡先も聞いてますので。