店主日誌

屋台村卒業

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屋台村 卒業します。

屋台村ありがとう!!

沢山の出会いをありがとう。

1期目

黒天➡︎南栄交通安全センター前に移転

2期目

屋台ラーメン はま田

移転するか検討中

2期6年間勉強させて頂きました。

いろんな居酒屋さんとの繋がりはもちろん

売り方見せ方魅せ方

勉強になりました。

沢山の失敗や経験もさせて頂きました。

3期目

新栄店社員の藤後君が

屋台村で独立したい!

との声で

私達は3期目は応募せず

藤後君への推薦状を

屋台村へ提出し

撤退。

屋台村のコンセプト

若手経営者を育てる屋台村である!

を忠実に守った形となりました。

しかし、16年商売をやってきて

初めての

撤退

本心はすごーーく寂しいです。

社員の独立したいとの気持ちに応える

前向きな撤退と捉えて頂ければ幸いです。

しかし、こんなに寂しいモノかと

昨夜は

西郷どんの録画を一気に3話

見ながら

お湯割りを味わいながら

涙を流しながら

振り返った次第です。

今後は、いち呑兵衛客として

遊びに行きます。

屋台村はま田の、はまだ店長は

独立するという

意思で屋台村出店をしましたが

まだ、次の候補地などが

決まっておらず

とりあえず

愛情一杯グループ

新栄店か黒天南栄店に戻り

現場に立ち

次のチャンスを狙います。

藤後君

頑張ってください。

ちなみに、1期目に黒天を営業していたところ

電車通りに店の出店場所は決まりました。

現在、南洲農場さんが営業して居る場所です。

麺と餃子

TOGOという屋号で

うんまか焼酎とラーメンでおもてなしをいたします。

今回も看板は私が書かせて頂きました。

川内の石原くんの

「めじろ」さんの看板も書きましたが

独立していく店の看板を書くのが

定番になってきましたね(笑)

頑張って欲しいです。

今後とも

#愛情一杯グループ

#アイアイラーメン

#金之麦製麺所

#卒業

#屋台村

#鹿児っまふるさと屋台村

#独立

#桜

#ありがとう

#客数だけは6年間ブッチギリNo.1

嬉しいことがありました。

親切な
アイアイラーメン元スタッフを探しています。

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去年らーめん王の会場に
笹貫あたりから市電に乗った学生さん

妊婦さんに
席を譲ってくださり
色々親切にしてくれ

その妊婦さんは感動して
1年後の今日子供さんも少し大きくなったので

本日
東開店に御礼に来られました。

手紙と小さい贈り物を
預かっています。

なぜ?
アイアイスタッフと分かったのか?

電車内で
その学生さん達が何人かで
ラーメン王の会場に向かっている
アイアイラーメンだ。
という話をしていたそうです。

妊婦さんは笹貫の愛育病院に検診にきていた帰りだったそうです。

感動して
どうしても御礼が言いたいそうです。

多分もう、卒業された子かもしれません。

各店舗心当たりがあれば教えてください。

1つ、ヒントは
アップリケみたいな
手作りのキーホルダーみたいなものを

カバンに下げていたようです。

そのキーホルダーは
アップリケで
「ブス」
と縫っていたそうです。(笑)

ショートカットくらいで
見た感じ
「ブス」では無いそうです。

学生さんで卒業して
就職してた方

連絡くださーい。
預かり物をしています。

連絡先も聞いてますので。

最後の大九州展

おはようございますパーアイアイラーメン東開店たーぼーです。
いや~今朝も冷えましたね雪朝にめっぽう弱い僕は、なかなか布団から出られず・・・うわー
その結果、娘2人からキックやらパンチやらでようやく起床ムフッ仕事スイッチ入りました~チョキ

そんなこんなで今日は、1月31日(水)~開催されます物産展の案内デス飛行機

 

伊勢丹松戸店の大九州展(1/31~2/5)
タイトルでも書きましたが、伊勢丹松戸店今年の3/21をもって営業終了するそうです。
よって事実、大九州展が最後の物産展・・・見ざる寂しい気持ちもありますが、
永きに渡り地元の方々に愛された伊勢丹松戸店の締めくくりにふさわしい営業にしてきます!!

今回は物産展初デビューの「限定黒毛和牛のすきやきラーメン」を掲げて鹿児島のPRしてきますパチパチ

先方様から千葉県は雪との連絡もあり雪行く前からドキドキしてますが、しっかり頑張って来ます肯く

さて明日は早起きだ飛行機今晩は早く寝まーす言わざる

撮影会

新しいメニュー表に使う写真を今日から3日かけて40品ほど撮影しますカメラ

ラーメンは、なんせ時間との戦い汗作り直しもしばしば・・・見ざるよーしッ頑張るぞーグッ

談合

どうやら何か企んでるようです・・・言わざる

てな感じで、今日も朝から元気に開店準備しておりまーすパーアイアイラーメン東開店ボクサー直樹です!!
アイアイグループ全店、本日11:00よりオープンですキラキラ皆様のご来店を心よりお待ちしておりますにっこり

アインちゃん

こんにちは~パー

アイアイラーメン東開店ボクサー直樹ですダッシュ休憩室でのほっこりヒトコマですうさぎ

休憩室に入るなりテーブルに、こんなメッセージとお土産がラヴ

昨年末から、お休みしていた留学生のアインちゃんより、こんなに嬉しい心遣いパチパチ
毎日、慌ただしく過ごしている僕に、つかの間のほっこりで思わず激写(笑)

 

とっても優しい気持ちにさせてもらった瞬間でしたハート国籍が違うからとか、そんな事ではありません。
アイアイラーメンは、アインちゃんのような優しいスタッフで成り立っています肯く 以上!(笑)

NHKごごナマ「3時間せごどんスペシャル」

おはようございますパー連日の食べ過ぎで少々、体が重いアイアイラーメン新栄本店の菊水ですえーっと・・・

 

本日、お昼01:05より、NHKごごナマ「3時間せごどんスペシャル」で、なんと!!
鹿児島の裏観光と題しましてアイアイラーメンが取り上げられることになりました~パチパチ

 

内容は見てからのお楽しみデスハート豪華出演者の中から2名のスペシャルゲストも
来てくださっていますので、ぜひお時間のある方はチェックしてみてくださーい流れ星

今日から仕事初めの方も多いかと思いますが、今日も1日頑張りましょうUP
チェスト――――――――――――――――!!

初商

新年、明けましておめでとうございますパチパチアイアイラーメン東開店ボクサー直樹です!!

アイアイラーメンの初商は本日元旦10:30~15:00LO晴れ(※アイアイラーメン東開店のみの営業です。)
今日はグループ店より、屋台村はま田から浜田店長、さつま川内市の麺屋めじろより、
石原さん、お正月にふさわしい、ゆかいな麺バーでの営業です肯く

元旦発売の、A5ランク鹿児島県産黒毛和牛すきやきラーメンに、
ありがとう餃子祭と題しまして、1/5まで餃子1皿200円!!

ぜひぜひ、初ラーメンにアイアイラーメンはいかがですか~ムフッ

昨年よりもワン犬アップして美味しいラーメンと笑顔を作り出します!!
どうぞ引き続きアイアイラーメングループをよろしくお願い致しますにっこり

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしておりますキラキラさーってガンバルゾーグッ

年末のあいさつ

皆様、2017年も残すところ数時間!!ラーメン食べ忘れていませんか——-?
アイアイラーメン東開店のボクサー直樹です肯く
年末恒例もちつき大会(まだ2回目ですが・・・w)今年もやりましたよ~チョキ

 

と、こんな感じでユニークな鏡餅になりましたが、商売繁盛・交通安全・無病息災・しっかり思いを込めて、
2018年もますますパワーアップしていきますよ~犬

さっそく新年1発目にふさわしい新メニュー!!

モゥ~説明はいりませんねっパーそうです誰もが大好き「すきやき」をラーメンに乗せちゃいましたUP
日本一のA5ランク鹿児島県産黒毛和牛すきやきと、とんこつラーメンのコラボラヴ

1/1元旦午前10:30より発売開始です(アイアイラーメン東開店)

キラキラお正月の営業時間キラキラ
1/1 アイアイラーメン東開店のみ営業
10:30~15:00ラストオーダー
1/2 アイアイラーメン新栄本店・アイアイラーメン東開店・麺食堂 黒天 3店舗通常営業
1/3 アイアイラーメン新栄本店・アイアイラーメン東開店・麺食堂 黒天 3店舗通常営業
1/4 グループ全店 通常営業

変則な営業時間となっております。ご迷惑をおかけしますが、
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

今年1年、本当にありがとうございました。
また来年も引き続き、アイアイラーメングループをよろしくお願い致しますにっこり
皆様、良いお年をお迎えくださーいハート

第15回 笑顔の会

こんにちは。今年で15回を迎えた「笑顔の会」
今回は、草牟田にあります地域生活支援拠点ゆうかり様をご招待。
アイアイラーメン新栄本店に総勢30名ほどでご来店頂きました~にっこり

創業1年目から続くこの、「笑顔の会」
さまざまな理由で普段、外食することが難しい方々を招待して、お腹一杯ラーメンを食べて頂く!!
シンプルですが、1年に1度の大切なイベントですラヴ

 

ラーメンを通して「笑顔」を作り出すにっこり私たちが常に追いかけているもの。

来年も1人でも多くの方が、笑顔になれますように・・・ハート

わざわざご来店頂きました、ゆうかりの皆様、
貴重な時間と、楽しい時間と、ナイススマイルと、パワーを頂きまして、ありがとうございましたにっこり
また、どこかでお会いできる日を楽しみにしています流れ星

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