ふと思いました。
レジーでご精算のお客様
「美味しかったよ。ありがとう~。」と
こちらがいただいているのにお礼を言われる!
評価がすなおにかえってくる。
ありがたい仕事です。
嬉しい反面こわさもあります。
やっぱり1杯1杯気がぬけないのがラーメン
ラーメンとは丼にラーメンとスープがはいってラーメンなんです。
それをお客様にどうやって伝えるか
どう表現するか
1杯1杯を真剣にとりくんでいきたい
投稿日:2006年04月11日(火)
ふと思いました。
レジーでご精算のお客様
「美味しかったよ。ありがとう~。」と
こちらがいただいているのにお礼を言われる!
評価がすなおにかえってくる。
ありがたい仕事です。
嬉しい反面こわさもあります。
やっぱり1杯1杯気がぬけないのがラーメン
ラーメンとは丼にラーメンとスープがはいってラーメンなんです。
それをお客様にどうやって伝えるか
どう表現するか
1杯1杯を真剣にとりくんでいきたい
投稿日:2006年04月11日(火)