初めてのジャム作り!

大口の焼酎豚の社長からジャムを作ってみなさい。

といって ブルーベリーを頂きました。

仕事から帰り 深夜から作りはじめました。

なにせ、生まれて初めての挑戦です。

鍋に、新鮮な 摘みたてのブルーベリーを入れました。

甘酸っぱい、良い香りです

ことこと、ふつふつ、水分が飛ぶまで煮詰めます。

出来上がりです

本当は、冷ましてからなんでしょうが、もう待ちきれず。

ミルクパンにかけて、食べました。

もう、なんとも言えない うまさです。

自分が作ったからでしょうか?

わっぜぇー美味かったです。

黒砂糖もよかったんでしょうね。

ジャム作りはまりそうです

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