大口へ!

今日は、業者様に同行して、みそや堂の大将に

対抗して僕は、薩摩の北海道 大口へ行ってきました。

目的は、これです。

伊佐の焼酎豚です

これは、大口の特産品です。ご夫婦で作られているそうです。

県外へ、送られているそうです。

そして、厨房など、案内して頂きました。

ここの、社長様に 色々、勉強させて頂きました。

感動したのが風景です。まるで宮崎 駿ワールドです。

そして、大口のらーめんといえば、高校生以来です。

みそらーめん、大変懐かしい味でした。

次のシリーズへ続きます。

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