本日は「串木野の「まぐろラーメン」

いちき串木野市の「みその食堂」さんの「まぐろラーメン」です。

いちき串木野市の町おこしとして「まぐろラーメン」は誕生しました。

まぐろラーメンの特徴はマグロの頭と野菜類をじっくり煮込み

鰹、昆布からとった白だしをブレンド。

コクのある和風スープに仕上げてあります。

麺はスープに合うように作ったオリジナル麺です。

串木野らしさを出すためにチャーシューのかわりに

マグロのづけがのせてあります。

あっさりなのにコクと旨味が最高です。

「みその食堂」さんのホームページは下記です。

http://a-misono.com/map.html

鹿児島で「まぐろラーメン」が食べられる!

今日1日限りです。

アイアイラーメン東開店でお待ちしています。

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