朝の 試食です。

o0640048011196616549京阪 朝の試食

 

必ず、配膳のお姉さん方に
お客様に説明して頂かないと、iいけませんので、スープ、麺、具材、
味を覚えてもらっています。

o0640048011196616830京阪 厨房風景

こんな、しっかりした、厨房です。
自分の使い慣れたものと違うので
つも、試行錯誤です。

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