今度の11日はスーパーアイアイの日

 

2011年11月11日は
11が3個の100年に1度の「スーパーアイアイの日」

アイアイの日スーパー11が3個POP
11でアイアイ(笑い)
当日は替え玉 1個目は無料!
〃 2個目からは50円!
さらにポイントカード1100円分 捺印!
この替え玉は
黒とんこつ、赤とんこつ、白とんこつ等で多いです。
黒とんこつは当初は夜のみの販売。
そして毎週火曜日のみ、昼も登場。
その期間が数年続きました。
その後、お客様のご要望も多く、
今までの大きな寸胴に加え、新たに165ℓの寸胴を追加購入。
今では毎日、昼夜、登場しています。
お客様のテーブルから見える
オープンの厨房。

厨房の中ヒデさん

仕込み場ガラス越しに見える
その奥のガラス越しの仕込み場で
丁寧にていねいに時間をかけて作っています.

仕込み場もとちゃんとんこつ作りアップ
臭みがなく、コクがあり、すっきりしたとんこつスープ。
お客様が喜んでいただける商品作り。
美味しいラーメン作り、そして楽しい食の空間作り。
スタッフ一同、さらに精進いたします。
アイアイの日、11日
ご来店お待ちしています。 .

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