イベント情報

ご来店ありがとうございます!!

加治木にあります、天天有のご夫婦が来てくださいました。

鹿児島ラーメン王がきっかけで、こうして仲良くお付き合いさせて頂いております。
いつも2人で仲が良く、献身的な姿勢に学びをもらっています。

こんなに沢山のお土産も頂きました(^v^)加治木と言えば・・・加治木まんじゅう!!
大好きです!!今日から断食なのを忘れてすぐに手を出してしまいました(笑)

遠いところから、こうして来て下さって本当に嬉しく、感謝です。
帰りには、「ラーメン王頑張りましょうね!!」と、固く握手を交わしました。

ありがとうございました。

第3回 鹿児島ラーメン王決定戦

ラーメンの核となる大事なラーメンスープ。

当たり前ですが弊社では全てオリジナルです。既製品は一切使いません。
水にこだわり、食材にこだわり、繊細な生き物なので、
天気・湿度・気温によって、火加減から時間、毎日変わります。

納得のいかないスープになってしまった時は、もったいないですが全てやり直し。妥協はしません。

このアイアイラーメンの核となるこだわりのラーメンスープを
「第3回 鹿児島ラーメン王決定戦」では、より一層コクと深みをレベルアップさせます!!

そこで重要となるのが ”魚介類”

 

ハマグリ

 

完全国産・完全養殖です。薩摩の奇蹟(超軟水)は魚介類のだしが一番出ます。
緻密に計算された、上品だけど負けないスープになっています。

皆さん、楽しみにしていて下さい♪

ラーメン王限定らーめん完成!

こんにちは。
いよいよ来月に控えた第3回 鹿児島ラーメン王決定戦に出す限定ラーメンがやっと完成しました。
フレンチのコース料理をイメージして作りました。・・・と言っても、想像がつかないですよね^_^;

自分で言うのもなんですが・・・一言で言うと上品。
今までのアイアイカラー、元気があって、ボリュームがあって、、、そうゆうイメージとはかけ離れた一杯です。

3年連続、選んで頂いた感謝の気持ちをこの一杯で表現します。
材料代はケチりません!!原価計算怖くてできません!!

まだ公表できないため詳細は話せませんが少しだけ♪
スープを取る水は、世界で3本の指に入る超超超軟水「薩摩の奇蹟」を使用。
工場長が太さは中太麺、厚みは細麺、ラーメン王のためにハイブリット麺を開発。

フルコースと言うくらいなので、まだまだこの一杯にはスペシャルが沢山つまっています!!

鹿児島初上陸ラーメン!!アイアイラーメンの一世一代、最初で最後の挑戦が始まります!!
ぜひ、当日はアイアイラーメンへ足をお運びください。

寒い日が予想されます。アツアツで美味しいラーメンを作ってお待ちしております(*^_^*)

2017年

ユニホームが変わりました!!2017年バージョンは、黒と赤を基調としたシンプルなデザインにパチパチ

 

数字の”11”がモチーフになっています。アイアイラーメンのラッキーナンバーですキラキラ

 

 

 

来月は、第3回 鹿児島ラーメン王決定戦も開催されます。チーム一丸となって全力で頑張ります!!

 

 

 

赤字確定、最初で最後の挑戦です。今までに無いスペシャルなラーメンをご用意いたします!!

皆さん応援よろしくお願い致します。

あいさつ

新年の挨拶が遅くなってしまいましたが、
明けましておめでとうございます。昨年もお客様に支えられた1年でした。
本年も変わらず、丸タカグループを、どうぞよろしくお願い致します。

来月には第3回 鹿児島ラーメン王決定戦も控えております。
そこで、一緒に頑張ってくれるスタッフを大募集します!!

主婦さん、学生さん、フリーター、どなたでも歓迎いたします。平日のみ出勤や、土日のみ出勤などなど、、、

お話だけ聞きたいな・・・そんな方でも気軽にお電話下さい。電話番号 099-802-1826(担当ミツナガ)

第3回 鹿児島ラーメン王決定戦

こんにちはパーCMでも放送されておりますが、
「第3回 鹿児島ラーメン王決定戦」前売りチケットがいよいよ来年1月10日(火)より始まりますね~パチパチ

まだ詳しい内容は、お話できませんが、
今回この、ラーメン王のために一昨日まで県外へヒントをもらいに行っておりました。

楽しみにして下さるお客様のために少しだけ・・・おそらく鹿児島”初”のラーメンになると思います!
応援よろしくお願い致します!

笑顔の会

12月22日(木)1年を締めくくる大切な日

創業1年目から続けている社会貢献福祉活動「笑顔の会」

私達のビジョンの1つ、
県内全域の福祉施設を当店へご招待する!

理念である、
・私たちは、ラーメンを通じてお客様(人)を笑顔にする。
・私たちは、ラーメンを通じて地域と社会に恩返しと感謝のお返し(社会貢献)をする。
・私たちは、ラーメンを通じて社員(人)の0幸せに関わります。
に沿って毎年クリスマスの季節に開催しております。

第14回を迎える今年のお客様は、約40名「ゆうかり学園」の皆様です。
利用者様は少し年齢の高い方達でしたが、スープまで飲みほして替玉までして下さる方もおり、
社員スタッフも、喜びと達成感を感じた素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。

今後もラーメンを通じて人に笑顔を!
愛情一杯、精一杯、全力でやっていきます!

顔出しOKを頂いたので写真アップさせて頂きます。
ゆうかり学園の皆様、本当にありがとうございました。

 

本戦出場のお礼

昨日、KTSで放送されました、第3回 鹿児島ラーメン王決定戦県民投票の結果、
お陰さまでアイアイラーメン15位と本戦への出場切符を頂きました!!
お忙しい中、アイアイラーメンに投票して下さいました皆様、本当にありがとうございます。
3年連続本戦出場というコトで私はじめ従業員、今までになく気合い入っています。
今まではもちろん、たぶん、これからも作れない1杯になると思います。
応援してくださる皆様を裏切ることにならないよう、スペシャルなラーメンを作ります!!
どうぞ、期待して下さい!!
略式ながら、お礼とさせて下さい。

第3回 鹿児島ラーメン王決定戦

おはようございます。
本日8月1日~7日まで、第3回鹿児島ラーメン王決定戦の投票が始まりました!!
県内のファミリーマート、鹿児島銀行へお立ち寄りの際は、アイアイラーメンを投票して頂けると嬉しいです♪

アイアイラーメンの応援よろしくお願い致します!!

ラーメン祭 ありがとうございました。

7月27日(水)に開催されました、第14回 ラーメン祭は、
お陰さまで過去最高のお客様に、ご来店していただきました。
お昼のピーク時間には駐車場からはみ出すほどの行列ができ、
熱い中、列に並んで下さり、中には「熱い中御苦労さまねぇ~頑張ってね(^^)v」と、
お客様から声をかけて頂き、スタッフ一同疲れも忘れるほど、
楽しく、あっという間のラーメン祭でした!!

また、今回来れなかったお客も、来年も開催できるように今日から頑張りますので、
今後とも、アイアイラーメングループをよろしくお願い致します。
お客様、ご協力頂いた業者様、スタッフ、、、、すべてに感謝です!!
本当にありがとうございましたー!!