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福岡にて　勉強会　　ＮＯ．1

久々に福岡にて 九州を越えて関西までの 飲食店の勉強会が開催されました。 前回は 鹿児島アイアイラーメンにて この会は ラーメンの枠を 越えて色んな飲食に関する お仕事をされる方

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東開店は全席禁煙です。

東開店は店内は、全席禁煙です。 店内でお食事を済まさ

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大好きな　浅草

必ず 東京へいったら 浅草へ行きます。 浅草寺 １年来ないと かわっていました。 そして、浅草名物 駒形どぜう（どじょう料理）です。 どぜう鍋です。 取り放題の

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神奈川の梅園

神奈川県の催事に行ってきました。 仕事も終わり 今日は移動日です。 小田原は梅がきれい ということでいってきました。 最近 プロの方から こうすればきれいに撮れるよ！ ア

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神奈川の梅園

神奈川県の催事に行ってきました。 仕事も終わり 今日は移動日です。 小田原は梅がきれい ということでいってきました。 最近 プロの方から こうすればきれいに撮れるよ！ ア

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昨年の雪景色

鹿児島に大雪 ２月に入りだいぶ 寒暖の差がでてきましたね。 写真を見ていたら 雪が懐かしく 日誌にUPしてみました。 この日は、社員はほぼ店に泊まり込みました。 明

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本店にて講習会

月１回の全体ミーティング 今回は ２店舗合同です。 新栄本店にて 講師の先生をお招きして 具体的には 店内 会社をいかに 見える化 を図るかです。 ISO9001 国際基準

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木曜日の日替わりランチメニュー

日替わりランチメニュー 東開店は 木曜日は１１時からは「なんこつラーメン」800円 １時からは「五目あんかけラーメン」７５０円 どちらもご飯は、大、並、小からお選び下さい。 限定数

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バリアフリーのトイレ

２店舗目のお店に設置したかった２つ目が バリアフリーのトイレ。 ご家族様と一緒に車から降りて車椅子のまゝ 店内、及びトイレまで行けるように設計しました。 ご家族様、ご一緒にラ

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カウンター席でのお子様用の椅子

近頃、カウンター席をご利用のご家族様が多いです。 子供さんは、スタッフの動きを、目を輝かして見ています。 スタッフが目で合図「云うよ！」 すると一緒に大声で唱和したり楽しそう。 ご両親はそ

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本日の日替わりランチは「黒とんこつ」

本日の日替わりランチは「黒とんこつ」 ラーメンにご飯がついて６８０円です。 当店の隠れた人気メニュー「黒とんこつ」は 毎日、夜のみ登場。 今、日替わりメニューとしてお昼も登場しています。 東